КУЛЕРЫ
Состоят из крепкоалкогольного напитка или вина, смешанного с небольшим количеством кислого сока, сиропа или лекера.
Готовить кулеры следует в шейкере с измельченным льдом. Разбавлять содовой или минеральной водой, соками, сухим вином, шампанским. Стакан, в котором подают эти напитки, обязательно украшают спиралью из цедры лимона или апельсина, снятой с целого плода. Один конец спирали опускают на дно, другой надевают на край стакана. Затем стакан наполняют измельченным льдом и вливают приготовленный в шейкере напиток, разбавляют его, перемешивают ложкой и добавляют измельченный лед. Подают с соломинкой.Кулер русский
35 мл. водки, 15 мл. лимонного сока, 2 чайные ложки вишневого ликера, 100 мл.тоника, спираль из цедры апельсина.Украсить стакан спиралью из цедры, наполнить измельченным льдом и влить смешанные в миксере водку, ликер и сок. Разбавить тоником, смешать ложкой и подать с соломинкой.Кофе-кулер
15 мл. водки, 15 мл. кофейного ликера, 15 мл. сливок, 100 мл. охлажденного черного кофе, спираль из цедры апельсина.Водку, ликер и сливки смешать миксером, влить в стакан, украшенный спиралью из цедры и наполненный льдом. Долить охлажденным кофе, смешать ложкой и подать с соломинкой.Кулер черносмородиновый
90 мл. вермута, 30 мл. черносмородинового ликера, содовая вода, лед, сок лимона.Составляющие смешать с 4 или 5 кубиками льда. Сцедить в 350-миллиметровый бокал, заполненный кубиками льда. Долить содовой водой. Выжать сок из ломтика лимона. Подавать с соломинкой.
ФИКСЫ \
КОБЛЕРЫ \
КУЛЕРЫ \
САНГАРИ \
РИККИ \
СЛИНГИ \
ДЕЙЗИ
КОЛЛИНЗЫ \
ФИЗЫ \
ДЖУЛЕПЫ \
ХАЙБОЛЫ \
С ПИВОМ \
РАЗНЫЕ
СЛОИСТЫЕ \
СО СЛИВКАМИ \
САУЭРЫ \
КОРДИАЛЫ \
СМЭШИ
АПЕРИТИВЫ \
ТОДДИ \
ГРОГИ \
ГЛИНТВЕЙНЫ \
ПУНШИ \
КРЮШОНЫ
